Erlebe die besondere Note des Eukalyptushonigs, der durch seine würzige Karamellnote überzeugt. Diese mediterrane Spezialität wird Dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten. 

Eukalyptushonig – Besonderheit Italiens:

Dieser hat jedoch nichts mit dem vermutlich erwarteten typischen Eukalyptusgeschmack zu tun. Vielmehr entspricht der Eukalyptushonig einer würzigen Karamellnote in sämiger Konsistenz. Die helle Bräune rundet diese Bienen-Spezialität optisch passend ab.

Der leckere Eukalyptushonig wird von uns direkt aus Sardinien (Monteferu Gebirge) gewonnen sowie aus regionalen, sowie überregionalen und naturbelassenen Standorten unserer italienischen Partner-Imkereien.

Produktdetails:

Produktionsland:

Italien

Verwendung:

Mit seiner einmaligen Note ist diese mediterrane Spezialität eine schmackhafte Komponente für Marinaden. Kombiniert mit Olivenöl, Senf und Dill ergibt sich eine aromatische Mischung zur Veredelung von Fleisch und Fisch. In Desserts eingearbeitet oder erst kurz vor dem Servieren als Garnitur verwendet – Nachspeisen bekommen durch diese mediterrane Köstlichkeit eine leichte, natürliche Süße. Kenner wissen genau, worauf es ankommt, wenn sie Eukalyptushonig kaufen und diesen Erwartungshorizont können wir erfüllen.

Farbe, Konsistenz, Geschmack & Besonderheit:

Farbe:
hellbraun

Konsistenz:
flüssig

Geschmack:
markant eigenständiger Geschmack, würzig, aromatisch mit karamelliger Note

Geerntete Pflanzenart:

Eukalyptus-Bäume wachsen weltweit in warmen Zonen. Wir produzieren unseren vollmundigen Eukalyptushonig direkt in Italien. Die Erntezeit ist im Juli und stellt bei den Imkern eine wichtige Honigernte dar.

Zutaten: